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《惊世厨娘:王爷,请自重》第四十八章 烧熊
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待红铃沐浴更衣完毕后,珍娘对她说:“你回来也没给你准备个大宴,不如就今日一起吧。”

侍女们在一旁兴奋得叽叽喳喳,纷纷问道:“可是要做了那只黑熊?!”红铃一听是熊,不禁好奇:“哪儿来的熊?”

侍女们兴奋地说:“老爷昨日打回来的!那熊前些日子吃死了好些人呢,老爷说打死它给乡亲们解气!”红铃问珍娘道:“珍娘,这熊要如何做?”

珍娘笑着摇摇头说道:“我也不知,我哪儿做过熊?怕是那熊掌我都切不动。”正说着,康宝就端着一盆血淋淋黑乎乎的东西过来了。见红铃房门开着,带着那东西就跑了进来,对红铃说:“红铃你看!我师父把熊掌割下来了!”

顿时屋内骚臭难忍,那些侍女取笑康宝:“你是在这熊掌上小解了吗?怎么这么臭!”康宝害羞得抓了抓脸说道:“刚割下来我就拿来给红铃看了,现如今这么大的熊掌可难见呢!”

珍娘和红铃掩着鼻皱着眉,一点都不想看那骚臭之物。红铃对珍娘说:“我们今儿就吃这个?”珍娘点点头,既然乔堂平已经把这熊给切了,那自己也该过去看看了。于是她别了红铃,跟着康宝一起到了厨房。

厨房内只剩两只熊掌。乔堂平正站在那熊掌前面蹙眉发愁。珍娘走到他面前,掩鼻说道:“乔公子可知怎么烹饪这熊掌?”

乔堂平摇摇头:“不知。”

珍娘被这骚臭味熏得不行,从袖中取出两块大方巾,递给乔堂平一块,然后剩下那块让侍女帮自己绑了起来,形似个蒙面的女侠。

珍娘问乔堂平:“乔公子可曾吃过?”乔堂平摇了摇头头说:“没吃,但见过。熊掌肉质肥厚软糯,但骚臭极重,若要烹好,必要下大工夫。”

珍娘心想,这说了跟没说一样。遂问道:“我夫君现在何处?怎么也没见他来?”

乔堂平看着那熊心不在焉地说道:“他把这熊掌割下后,就带着家丁出去分熊肉去了。”珍娘莞尔一笑:“他倒是挺热心。不如我们各做一道熊掌,拼个胜负怎么样?”

“哦?”乔堂平来了兴趣,说道:“早听闻郎夫人厨艺惊人,郎兄也夸你厨艺卓绝,乔某求之不得。”

珍娘也被瞬间燃起了斗志,指着熊掌说道:“既然我俩都没有做过熊掌,以熊掌为题也很是公平。材料任选,时间不限,最后让我夫君评判怎么样?”说完又怕乔堂平误会,又说道:“他这人为了吃不计一切,所以乔公子放心,公平得很。”

乔堂平颔首同意,说道:“既然我们都没烹制过熊掌,那临时起意做这等大菜恐是不大好吃。不如以七日为限,反正熊掌要经水泡过方可除臭。我们以这七日各自去找寻合适的食材和烹制方法,如何?”

珍娘第一次听说熊掌需要泡发,不禁有些难为情,不过既然乔堂平给自己台阶下了,那自己就顺着下吧。于是点头之后就离去了。

离开厨房后的珍娘一直在思考,如此腥臭之物,要怎么去腥除味?珍娘带了两个侍女,到了百醉楼。

百醉楼的伙计们一看是夫人来了,忙不迭地送上了茶点。可珍娘毫不理会,径直就往膳房里走。却在膳房内看到了方福,正在热火朝天地备着菜。

“师父!你怎么来了!”方福憨笑着,放下了手中的菜刀。

“我还想问你呢,你怎么在这里,不是给你放了大假去陪翠兰?”珍娘问道。

“翠兰说你们对我们那么好,不能松懈,要知感恩。所以没呆两天,今天就回来做事了。”

“这翠兰也真是的。”珍娘笑道,既然方福在这里,那自己也就多了个帮手,她对方福说道:“你来,有事商议。”

方福搁下了手中的活计,随着珍娘到了屋外,珍娘对他说:“你将膳房内能去腥除味的香料菜蔬,哪怕是些药材,都拿到我府上。”

方福心下狐疑,不由问说:“师父是要做什么?要那么多除腥之物。”

珍娘神神秘秘又及其兴奋地说了句:“熊掌。”方福大惊失色,这熊掌稀贵得很,哪是他这种小老百姓能碰触得到的食材。方福咽了咽口水,说道:“师父,怎么想起做熊掌来了?难道以后要做百醉楼的新菜?这一般商贾怕是也吃不起。”

于是珍娘将来龙去脉与方福一说,连方福也不禁有些热血上涌。与第一御厨斗厨艺,任是哪个庖厨都是求之不得的机会。上次与康宝一战,不够痛快,这次与第一御厨比试才是真正的死而无憾。哪怕只是做师父的帮厨,也是心甘情愿了。

二人将膳房翻了个底朝天,搬了整整一箩筐的东西,由方福拿着,急匆匆地赶回郎府。

正到门口,与郎清忧撞了个满怀,珍娘心里惦记着那一堆除腥之物,并未搭理就急急赶到厨房去了。方福给郎清忧道了个安,也随着珍娘急急而去。

郎清忧心里纳闷:我刚要出去找你,你却不搭理我,我倒要看看你们在做什么。

他尾随着二人到了厨房,见那两只大熊掌各自放在大盆中泡着,时不时还能闻到一些骚臭味。这味道郎清忧再熟悉不过,一大早他就带着家丁们去切熊肉,这两个熊掌就是他亲自切下的。那骚臭味溅了他一身,回来才好不容易洗净身上那些臭味。这头又在厨房看到这骚臭之物,但是实在好奇珍娘他们到底在做什么,于是只好捂着鼻子继续趴在门口偷看。

珍娘和方福,乔堂平,面前摆了两个大盆,各自盆中一只熊掌。三个人看着盆中的熊掌愁云满面。少顷,方福拿过一个小篮,里面不知放了些什么,满满当当,珍娘点了点头,方福就一鼓作气地倒了进去。把属于他们的那只熊掌满当当地盖了起来。

乔堂平依然不为所动,看着水里的熊掌发呆。好半天才回过神换了一盆水。

郎清忧看着实在不解,是要做熊掌?为什么不问过自己?自己可是吃过熊掌的人!

被这骚气实在熏得恶心,躲不下去了。他只好跳出来走到他们面前问:“你们在干嘛?做熊掌吗?我吃过啊,为什么都没有人来问我?”


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