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这杨戬说了两道菜的做法，就先停了停，看看那官家与高俅的反应，只见那官家是听得津津有味，两眼放光，好像恨不得自己立刻下厨房将那几道菜做出来，而那高俅此时却眉头紧皱，似乎要将那杨戬所报的菜肴的制作方法原封不动的记在脑海当中，那杨戬一看心中暗笑，虽然自己看样子讲得十分的详细，但是实际上真正关键一点的地方却丝毫没有说，比如主料的数量，配料的大小，用火的讲究，和烹煮的时间，还有调味料的多寡都含含糊糊的，你看上去明白，可是实际上真正等做的时候就大不一样的，要知道这食谱可不是简单来的，虽然是由周家酒楼供奉的，但作为那皇家也不好强取豪夺不是，在得了宫中几位主子的允许之后，那宫中每年的贡品食材都要取出一些赐给周家，这可是万金难换的，而宫中的御厨也大都是在周家酒楼那里磕头拜师了的，每年还要在周家酒楼的厨房里干上一段时间，才将人家秘不外传的菜谱拿到手，别人还时时的将其推陈出新，怎么你高俅红口白牙就想要了去，这可没那么简单。

那杨戬停了一停之后接着说道：

“至于那碧梗米饭则更是简单，只要用上好的清水，混合以琼州的椰汁，将掏洗过一遍的碧梗米加入，然后等水似滚非滚之时将碧梗米捞出，然后用那当年存下的荷叶包裹，然后再用那煮米的汤水，隔水蒸熟既成，这样这碧梗米饭蒸煮出来之后，粒粒颜色碧绿透明，互不相黏，口感香韧清爽，还包有一丝那荷叶与椰汁混合的余味了！其实那高大人要吃也是容易，这周家酒楼就有这几道菜，大人想什么时候去吃都行，咱这宫里，也不过是因为官家不方便随意出去，才将这几样吃食稍微改了改然后才做出来的，与那周家酒楼相差不大，只不过是材料稍微好些，做法讲究一些罢了！”

说道这里，那杨戬满脸得意的说道：

“想那周家酒楼所做的碧绿鱼卷，不过是从那汴河中现捞的鲜鱼制成，主料以草鱼、青鱼为多，而这宫中的碧绿鳜鱼卷则主料是鳜鱼，这鳜鱼只取那南方桃花溪中的鳜鱼，而且只取重那一斤六两的，然后养在活水之中，送到东京，能完整活下来的着实甚少，然后再将这些活下来的鳜鱼用那专用陶缸饲养，每日由专人喂食，还要时时令其在缸中游动不止，保持活性，使其重量维持在一斤六两，当用于做菜之时，则要取体态完整，鳞片没有破损的，提前一天停止喂食，在那陶缸中滴入鲸油，使其排尽体内赃物，然后第二天制菜时现场活沙，只取脊背上两条净肉而成！至于那清亮乌鸡汤则更是讲究，只取当年长到一斤八两的小母鸡，然后用宫中秘法饲养，使其长至两斤，此时此鸡全身羽毛雪白，皮肤黝黑，两眼为蓝，爪有是什么？”

高俅知道那赵佶肯定要说什么事情了，要不然也不会为了一幅字，就大热天的把自己叫来，于是那高俅连忙向坐在自己上首的赵佶回道：

“回禀陛下，微臣记得陛下所写的是唐时王之涣所写的《出塞》，又名《凉州词》、《凉州歌》，乃是记述那戎边士卒怀乡情怀的上好佳作！”

那赵佶听了高俅的这一番回答，眼睛微闭，点了点头头道：

“看来你这几年还是用心学了一点东西的，不错！不错！高俅你是朕在潜邸时的老人了，现在朕前途潜邸时的老人，大多都位居高位，唯有你在这里不上不下，没有一个正当的差使!你心中可有什么怨言吗？”

高俅一听，脸色立刻吓得雪白，其实高俅看着那当年和自己一同在端王府当差的同伴，各个都身居高位，唯有自己在不上不下，谋了一个职位在京城当中厮混，虽说自己也有权参加朝会，但是却立于末流，连官家的样貌都看不清楚，看着那些朝中重臣，国家宰府在那里慷慨陈词，讨论国事，那高俅心中也是有一点羡慕的。

但是高俅自己清楚自身的能耐，高俅出身不好，是个混混，虽说在大苏学士和王驸马府上待过，可到底没有学到什么太多的本事，那里比得过那些学富就赐予你了！哼！春风不度玉门关，自当年那叛逆李元昊自立夏国，到先帝仁宗景祐三年起，那西贼占了整个河西之地，我大宋的春风也真不知有多少年没有吹到玉门关了，朕一定要让那些蛮夷小贼知道，我大宋的威名！”

那高俅听得赵佶这么一番话语，立刻倒头拜倒：

“微臣谢陛下厚爱之恩，微臣一定助陛下将这大宋春风吹到玉门关！”

且不说这君臣两个在那里相得益彰，而东京城中的一个角落之中，正在热热闹闹的举行一场婚礼，这是那大宋禁军之中的联姻，是禁军林教头的儿子，迎娶那禁军张教头的女儿。

再说那黄河的渡口边上，有一浑身湿漉漉的，脸上留有老大一搭青记的强壮汉子，用手用力的握着腰间一口横刀的刀柄，微微的发抖，手指的指节因为用力而显得发白，而在他面前的则是一艘载有一块大石正在缓缓下沉的货船。

而在那西北延安府，一伙军汉正围着一个身材高大，足有六尺四寸，膀大腰圆，满脸络腮胡子的大汉讨酒吃，原来这大汉刚刚因军功升了提辖。

而与此同时那京西华阴县史家庄的庄主史老爷正指着身旁这一头尖骨脸似蛇形，身材干瘦，手中提着一条哨棒的，不到三十岁的汉子，朝身边一才十二岁的小童说道：

“吾儿，这是为父为你新请来的枪棒师傅，江湖上赫赫有名的打虎将李忠，吾儿既然你喜欢舞刀弄枪，为父就为你请来老师，你可要好好学习才是！”

这小童望了望自己年迈的父亲笑着点了点头。