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《穿越至鹿鼎记》第五十章 给建宁找礼物
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[[[cp|/chapters/20125/19/2252565634730301568643750705415.jpg]]]康熙吃完那两块肉后,眼巴巴地看着晓宝,说道:“晓宝,你这肉烤的太好吃了,朕觉得御厨做的都没有你做的好吃。”晓宝笑着说道:“你过奖了。只不过是自己好吃,然后琢磨出来的罢了。”康熙爷笑着说道:“你太谦虚了。”晓宝笑笑,没继续说话。晓宝将手中的的肉分给众人,包括康熙和所有的侍卫。众人狼吞虎咽的将手中的肉吞进肚子,晓宝当然也不例外。大家吃完了各自手上的肉,都看看盛生肉的盘子,然后看看晓宝,意思再明白不过了,他们想让晓宝继续烤。晓宝知道自己今天逃不了当厨师的命,只是微微叹了一口气,然后继续烤肉。这时,魏东亭说道:“王爷,皇上今晚上的饭也交给您了。”魏东亭那点儿心思晓宝当然知道,于是晓宝挤兑道:“魏大哥,你不就是想吃我烤的肉嘛。要不今晚你别吃。”魏东亭委屈的说道:“别呀,我错了还不行吗?”康熙和晓宝都哈哈大笑。其实,魏东亭这么说是有原因的,毕竟晓宝的身份在那儿,除了康熙和孝庄,其他人还没资格指使晓宝做什么?

吃完午饭后,康熙等众人离开营地,继续狩猎去了。在去林地的路上,晓宝突然一拍脑袋,小声说了一句“还好来得及”。康熙疑『惑』地说道:“晓宝,你说什么‘还来得及’,什么还来得及?”晓宝无奈地笑着说道:“皇兄,我看你是想回去后,建宁那小祖宗不理你了,你别拽上我。”康熙这才想起来,大叫道:“啊,给那丫头的礼物。”晓宝说道:“你才想起来啊。”康熙尴尬的一笑,赶紧转移话题,对晓宝说道:“晓宝,你说送什么好?”晓宝笑道:“送她一只小动物就蛮好的,毕竟女孩子都喜欢小动物。”康熙听后,点头同意了。然后,康熙回头对众侍卫说:“你们都注意点儿,看有没有漂亮的小动物,记住要活的。”众人集体应是。

康熙这一群人下午的的运气比上午好多了,只一个时辰,他们就『射』到了两只黄羊、三只野猪。不过,晓宝的心情渐渐沮丧了起来,心想:唉,怎么办啊,建宁的礼物还没有着落。这时,康熙说道:“晓宝怎么办?建宁那丫头的礼物还未找到,回去后,那丫头会不高兴的。”晓宝说道:“皇兄,实在不行就给那丫头抓一只小白兔,女孩子都喜欢小白兔。”康熙点了点头。

这时晓宝突然觉得右手边草丛中,有什么声音。晓宝扒开草丛一看,是一窝白『色』的还没睁眼的小狐狸,有三只的样子。(狐狸睁眼大约在出生后十四到十六天)晓宝嘿嘿一笑,暗道:给建宁的礼物有着落了,顺便还可以送梦欣和双儿一人一只。于是,晓宝就将一只抱在怀了,将另外两只先养在了戒指里。这时,康熙的声音传来,“晓宝,你在那边儿干嘛,赶紧过来。”晓宝快步走到康熙身边,说道:“皇兄,看我找到了什么?”康熙看向晓宝,发现晓宝怀里抱着一只白『色』的小狐狸,然后说道:“嗯,很好,这下子给建宁的搞定了。”

众人接着向前走,突然晓宝怀里的小狐狸挣扎了起来。晓宝不知道是什么原因使小狐狸变成这样,就用自己的神识查看四周有什么情况。突然,晓宝发现离他们不远的地方,有一只狐狸的尸体。随后,晓宝就抱着小狐狸走到母狐狸的身边。晓宝发现这只母狐狸是被利爪击中要害而死的,晓宝放下小狐狸,并把戒指里的两只小家伙也放了出来。小狐狸们跌跌撞撞地跑到自己母亲的身边,用他们的脑袋拱拱自己母亲的身体。过了一会儿,小家伙们似乎也知道了自己的母亲已经过世了,发出一声惨烈的叫声。晓宝觉得几个小家伙挺可怜的,就将三只小家伙抱了起来,小声说道:“好了,小家伙们,我会给你们的母亲报仇的。”三个小家伙听到晓宝的话后,竟然安静下来了。这时,晓宝有点儿吃惊于小家伙们的通灵。

晓宝和康熙一行人又向前走了一段距离。康熙突然对晓宝说道:“晓宝,你看那是什么?”晓宝顺着康熙指的方向看去,发现是一只大黑熊,那个大家伙正在睡觉。晓宝细细的观察着那只大黑熊,突然,晓宝发现那黑熊的爪子上有几根狐狸『毛』,于是晓宝断定这只黑熊就是杀死母狐狸的凶手。于是,晓宝拉开弓箭,对小狐狸说道:“那就是杀害你们母亲的凶手,现在我就杀了它。”然后,晓宝松开手。箭就像风一样,直接『插』进了黑熊的脑袋。康熙不满的叫到:“晓宝,这是朕发现的好吧,结果却被你『射』杀了。”晓宝笑着解释道:“那不是为了给这三个小家伙报仇嘛。”康熙继续嚷嚷道:“不行,你得给朕补偿。”晓宝无奈地看着正在耍无赖的康熙说道:“好好好,我知道了,我尊敬的皇帝陛下要什么补偿?”康熙『露』出一副小人得志的表情,说道:“我的要求并不高,这只熊今晚交给你了,朕想吃熊掌。”晓宝只好无奈的点头同意了。

众人又走了几步,穆雅彦翔和乌雅宇清两人抓了好几只野鸡。魏东亭吃惊的看着他们两个,问道:“喂,兄弟,你们两个抓这么多野鸡干什么?”两人异口同声地说:“魏大哥,王爷烤的叫化鸡那叫一个好吃啊,今晚然皇上尝尝。”晓宝听到三人的谈话,直接翻白眼了,暗道:这两个挫人,自己想吃就直接说,非得牵扯上皇上。康熙也听到了三人的谈话,『露』出很感兴趣的表情。

又逛了一会儿,众人就回到了营地。不一会儿,其他人都陆陆续续地回到了营地。当天晚上,康熙进行了总结发言,然后举行了篝火宴会。众人看向康熙这边的眼神都带有诧异,因为康熙没有用御厨,烤肉的竟然是荣亲王爷晓宝。康熙用略带期待的语气说道:“晓宝朕想吃熊掌,你快点儿烤吧。”晓宝笑了笑,开始准备了。晓宝先取出一罐儿蜂蜜,然后将熊掌内的血放干净,将蜂蜜涂在熊掌上,将熊掌放在盘子里。然后,晓宝先将叫化鸡弄好,让蜂蜜充分渗入熊掌内。晓宝将叫化鸡放入火种烤,然后拿起熊掌在火上烤。不一会儿,香气四溢,周围的人都看向这边儿。

待晓宝烤好之后,晓宝将熊掌切成肉块,放在碟子里,给了康熙一个熊掌,自己留了一个,剩下的两个给了魏东亭他们。众人吃着熊掌,也不说话。晓宝觉得惊奇,为什么大家都不说话,难道自己做的不好吃?于是,晓宝就夹了一块肉放入嘴中,咀嚼了起来:不对啊,蛮香的啊。晓宝等着康熙吃完,问道:“皇兄,不好吃吗?你们怎么都不说话?我觉得蛮好吃的呀。”康熙白了晓宝一眼,说道:“你是真不知道还是假不知道,是你做的太好吃了,大家都没工夫说话了。”晓宝听后,这才放心的笑了。康熙说道:“晓宝啊,那个叫叫化鸡的菜做好了吗?”晓宝笑了笑说道:“已经好了,你等会儿。”晓宝从火力将那几个泥蛋拨了出来,然后用木棍儿将外面的壳敲碎。晓宝将肉分给众人,顺便将一些肉分给索额图、康亲王和熊赐履等熟人。

这一夜,大家都玩儿的十分开心。

【注释:叫化鸡做法

做法一

制作食材:主料:母鸡(1500克)猪网油(400克)。辅料:猪肉(瘦)(100克)鸡肫(50克)虾仁(50克)香菇(鲜)(25克)火腿(25克)。调料:大葱(50克)香油(50克)姜(10克)酱油(250克)小葱(25克)丁香(5克)黄酒(50克)盐(5克)肉豆蔻(1克)白砂糖(20克)甜面酱(50克)八角(3克)猪油(炼制)(50克)

制作流程:1.猪瘦肉洗净,切成丁;2.鸡肫洗净;3.姜洗净,切末;4.葱去根须,洗净,切成葱花;5.香菇去蒂,洗净,切成丁;6.熟火腿切成丁;7.肉豆蔻切成末;8.虾仁洗净,沥干水分;9.鸡肫洗净,切成丁;8.将鸡煺『毛』、斩去脚,在左腋下开长约3厘米左右的小口,挖去内脏,抽出气管和食管,洗净血污,晾干水分;9.用刀背敲断鸡翅骨、腿骨、颈骨,放入钵中,加酱油适量、黄酒25克、精盐,腌1小时取出;10.将丁香、八角料各适量一并碾成末,加肉豆蔻末和匀,擦抹鸡身;11.将锅置旺火上烧热,舀入熟猪油,烧至五成热时,放入葱花姜末、八角煸炒;12.接着放入虾仁、猪肉丁、鸡肫丁、火腿丁颠炒,烹入黄酒25克,加酱油25克、白糖,炒至断生,即为馅料;13.待晾凉后,将馅料从鸡腋下刀口处填入鸡腹,将鸡头塞入刀口中,两腋各放1粒丁香夹住,用猪网油紧包鸡身;14.先用1张荷叶包裹,再用玻璃纸,外面再包1层荷叶,用细麻绳扎成长圆形;15.将酒坛泥3000克碾成粉,加清水拌和,将泥裹在鸡上约1.5厘米厚,再用包装纸包裹;16.将裹好泥的鸡放入烤箱,用旺火烤40分钟,视泥干裂,补泥裂缝;17.再用旺火烤30分钟后,改用小火烤1小时20分钟,最后用微火烤1小时30分钟;18.取出敲掉泥,解去绳,揭去荷叶、玻璃纸,淋上香油即成。

做法二

制作食材:嫩母鸡一只两斤,洋葱一个,姜、葱、蒜、香菜各50克,五香粉、生抽、盐、橄榄油、料酒、蜂蜜适量。

制作流程:1.嫩母鸡一只,宰杀洗净,去掉内脏。2.将姜葱蒜、洋葱、香菜切好;3.用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀,然后加入姜葱蒜,洋葱香菜、生抽、蜂蜜、料酒一起,将鸡腌制4小时。4.用荷叶一张将鸡包起来,并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里,再用锡纸将鸡包两层。5.包好的鸡入烤箱,上下火250度烤30分钟,180度烤2小时就行了。6.将烤好的鸡剪开锡纸和荷叶就行了。

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