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《大力魔王全传》第十章 一起吃干扣面
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第十章一起吃干扣面

在安徽西北部,淮北平原上涡河中游,有一座县城名叫涡阳县,汉时叫作城父县,隋时称为肥水县,地处皖、豫、鲁三省交界处,有“梁宋陈楚之冲,齐鲁汴洛之道”的美誉,为历代商贾往来之所,兵家必争之地。境内涡河横贯东西。将全县分为涡南、涡北两个自然区域。春秋时期的思想家、哲学家、道家学派的创始人老子,即诞生在涡阳县闸北镇郑店村,天静宫,又称老子庙即此县的一个文化旅游景点,干扣面是这座小城的特色小城,只要进的涡阳县城,无论是在人流滚滚的大街上,还是在偏僻幽静的小巷,走不上几步,便可以看到一家干扣面馆,老远便可闻到干扣面那特有的面香之气,煞是能勾起人肚里的小食虫。

熊能、南宫少伦、阿娟、阿秀四人一行来到涡阳县,见处处都是干扣面馆,里面客满为患,生意甚是好,面馆里瓢来的面香味,勾起了四人的食欲。阿娟便道:“涡阳县这座小城市里这么多干扣面馆。”

阿秀道:“是啊,我都忍不住要进去尝一尝了。”

南宫少伦道:“行了这么长路,我也饿了,不如我们今天就吃干扣面吧?”

阿娟阿秀齐道:“好啊好啊!”

南宫少伦对熊能道:“熊大哥意下如何?”

熊能道:“我也是想尝尝这干扣面有什么好吃的。”

阿娟阿秀连忙奔到一家干扣面馆前,叫道:“小二,有没有位子了,我们要吃干扣面!”

小二正忙得不可开交,见又有客人,忙回道:“客官请稍等,里边没位子了,几位先在外边的位子等一下,我过一会儿就来。”

四人见状,便在外边找个位子坐下了,阿娟道:“生意真好,我都迫不及待的想尝尝这干扣面有啥独到之处了。”

过了一会儿,小二过来擦桌子,倒茶,道:“几位,来碗豆芽茶,消消渴,稍等片刻,干扣面马上就好。”

阿秀端起碗,见碗里的茶黄黄的,还有几根豆芽沉在碗底,道:“这就是豆芽茶?”

小二道:“这就是豆芽茶,凡是干扣面店都免费提供,能消渴,去火,防病呢!瞧几位是外地人吧?”

阿娟道:“你怎么知道?”

小二道:“若是本地人,不会不知道这干扣面和这豆芽茶的。”

阿娟道:“你猜对了,我们几个是路过贵县,说到这里,我倒想问问你,这干扣面有啥独到之处,你倒说说?”

小二道:“说道这干扣面,那可是我们涡阳县的一个特色小吃,凡是来到我们这的客人,都会尝尝我们的干扣面,吃过之后,包你不后悔。我们这干扣面还有一首打油歌呢。”

阿娟道:“啥打油歌?”

小二道:“姑娘莫急,待我说来。”只见小二顿了顿,道:“我们这干扣面的打油歌是这样子的:

老子故里涡阳县,有个小吃不一般。

大铁锅里煮面条,少了豆芽不新鲜。

葱花一点点,蒜泥一点点;

味精老抽一点点,麻油醋盐一点点。

盛盆热汤自己端,外加两个荷包蛋。

手抓狗肉来二两,红油辣子随便添。

狼吞虎咽你别怕烫呀!出身透汗你心舒坦。

走过路过涡阳县,劝君来碗干扣面,

山珍海味无法比,感觉赛过活神仙。

醉了来一碗,渴了来一碗;

饿了累了来一碗,恼了烦了来一碗;

一碗扣面一身胆,一身轻松保平安;

神奇魅力哪里来,辣油里面找答案。

辣辣的人生辣辣的味哟!

辣辣的小吃代代传。

辣辣的人生辣辣的味哟!

辣辣的小吃代代传。

按:本歌谣摘自百度知道)

听了我这歌,各位客官是不是已经迫不及待的想来上一碗了?”

南宫少伦笑道:“我的口水都快流的有三千丈长了。”几个人随即都笑了。

小二道:“客官莫急,马上就好。”说完径入里面,不一会儿,便闻得勾人食欲的面香飘来,是小二端来了四人期待已久的干扣面粉墨登场了,待得干扣面放在四人面前,四人一看,只见一碗无汤的面条中偶夹有几根豆芽,并没有什么特别之处,小二见四人一脸茫然的样子,已明其意,道:“各位客官,我们这干扣面,是自己拌着吃的,碗底是葱丝姜蒜,桌上有辣椒油,几位先搅匀了再吃,若几位不避讳的话,添上几块五香狗肉,那可是色香味俱全,人间极品,保你吃过了下次还想再吃。”四人顺着小二的手指的看去,见一篮子狗肉放在里间。

熊能道:“我没啥避讳的,来二斤五香狗肉。”

南宫少伦看着阿娟阿秀,道:“我们也没啥避讳的。”阿娟阿秀点了点头。南宫少伦对小二道:“给我们也来二斤。”

小二见状,忙道:“好嘞,五香狗肉四斤,马上就来。”说完,见小二又进了里面,不一会儿,香喷喷的五香狗肉便端了上了。

四人按小二说的拌匀了,先尝了一口,四人你看看我,我看看你,都点了点头,接着便狼吞虎咽的吃了起来,一盏茶功夫,干扣面,五香狗肉便一扫而光。四人都打了个饱嗝,南宫少伦叫道:“小二结账!”

小二连忙跑了出来,道:“几位觉得咋样?”

南宫少伦道:“不错,不错,有机会我还来光顾你们的生意。”

小二道:“多谢几位赏脸,这位爷,一共是四钱银子。”

阿娟付了银子,道:“小二,我问你个事?”

小二道:“姑娘请问,我是本地的土著人,问我姑娘算是问对人了。”

阿娟道:“你这小二还挺逗,我问你啊,往北有客店吗?”

小二道:“往北不远有一条河,名叫涡河,过了涡河,便是农村了,几位想住店,还是别过河了,在这一片找个旅店住吧,不过涡河之北大约三四里倒有座庙,叫老子庙,又叫天静宫,我们老百姓称老子庙的比较多。几位不嫌弃,倒可以去借住一晚,庙里的道士乐善好施,是个好人。”

阿娟道:“老子庙?这个老子是不是道家的创始人李耳?”

小二道:“姑娘说的对,就是他,老子是我们涡阳县人,我们本地的人谁也不供奉,只供奉老子一人,每年春季,老子庙还有一场热闹无比的庙会呢。几位现在来,是没赶上啊。”

南宫少伦道:“多谢小二了,我们走吧。”

小二道:“几位慢走。”只见南宫少伦四人已起身离去了。


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