吃过鹌鹑和兔肉的同学，肯定都还记得其肉质的那种细嫩感，让人心神荡漾。下面介绍的这款八珍养颜汤即可让您再尝此美味。

做法很简单，首先，备好一锅沸水，再准备一只鹌鹑，大约300克左右即可，将其宰杀后去毛和内脏洗净。兔肉要500克的样子，也洗好备用。然后，用当归10克、党参15克、茯苓12克、薏苡仁10克、白芍10克、川芎8克、熟地黄10克放在纱布内包裹起来，和之前的鹌鹑及兔肉，以及20克的莲子同时放入盛沸水的砂锅内。

最后，用小火煨上60~90分钟的样子，直到肉烂熟，药味浓郁为止。这个时候就可以开始食用啦。只需去除纱布包，根据个人口味加上盐、味精调味。吃完里面的东西再喝汤，好不快活焉。

鹌鹑和兔肉味道鲜美、肉质细嫩。鹌鹑性平，味甘。补益五脏，益气养血。而兔肉味甘、性凉，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。两者均是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇营养滋补食物。

两种肉类再与莲子、党参、当归、茯苓等配合，可起到养心益智、补气活血、止痛、护肤养颜功效。常服此药膳，还可补益五脏、黑发美容。实乃佳品啊。</p>