“是呀，确实是比较费柴火，这大骨头讲究的就是文火慢炖，炖成乳白色，骨头里的好东西都到汤里了，这个汤对身体有滋补作用，尤其是孩子，常喝长的高。”说完朝着平安笑了笑，“平安多喝些，长大要比李济叔叔高哦。”听见江雨墨的话，平安笑得那个灿烂。

李济依旧那么斯文的吃着饭，偶尔偷偷看看江雨墨，每每听其说到自己，心里就暖暖的。

吃完后，江雨墨想跟江娟儿借张老二的衣服给李济穿，江娟儿从衣柜里拿出一套新衣服，被叠的整整齐齐。“这是去年秋天做棉衣时候剩下的布料做了一身夏天的短打装，可惜，还没等来年人就去了。其他衣物都随他入土了，因为这件没穿过就留了下来。”说完江娟儿眼圈红红的。

“娟儿姐别伤心，那都过去了，这套衣服你还是留下来吧，给你留个念想。”

“一套衣服算什么念想，这个家里都是念想，这衣服本来想着平安长大可以穿的，这会儿李济需要，给他穿吧。”

江雨墨接过衣服转给李济道：“这是娟儿姐夫君的新衣服，你放心穿，今天去镇上杀猪会把你这身值钱的衣服弄脏的，拿去换吧。”

李济换好出来发现衣服肥瘦可以就是短了点，江雨墨看着李济从翩翩公子范变成乡野小哥哥，一个没忍住“噗嗤”笑出了声，瞬间满院子里的人都笑了，江娟儿看李济这身高已经约莫好给他做衣服的大小了。

这时，天色渐亮，大家一起把东西都搬到牛车上。江伯拉着江雨墨、李济向镇上赶去。

到了青山镇，江雨墨没有去悦心酒楼，如果卖给酒楼猪下水是不算钱的，江雨墨可不傻，猪下水可是很好吃的，就算今天卖不完，回家改善伙食也是不错的。所以直接去了镇南面的集市。

在集市上租好地方，把东西统统卸了下来。江伯与李济按照江雨墨说的把野猪剥皮分解开，肉分两份，腿肘上肉好点价，其他肉按照普通猪肉卖，大骨头、肋骨、猪下水也分开。江雨墨在旁边拿出柴火用石头把盛猪下水的大罐子架起来，升起火来，当热好后，江雨墨把猪肝猪心猪大肠小肠每种都切下一块，再切成小块分别放碗里。

做好这些准备工作，江雨墨就开始她的推销了。

“快来买呀，快来看呀，好吃的猪下水，你们没吃过的猪下水，错过再也吃不到的猪下水哦，好吃不贵的猪下水哦……”江雨墨拿出上军校训练喊口号的大嗓门吆喝着。

周围的人都纳闷，有人一脸鄙夷的说道：“小姑娘，猪下水不能吃，你这不是骗人吗？”很多人因为听到猪下水好吃好奇而停了脚步，都当这姑娘是傻子，摇摇头就要走。江雨墨见势特意加高嗓门说“是不是骗人尝尝不就知道了吗？你的嘴巴总归是不会骗你的吧！”

“好吃不贵的猪下水，处理干净的猪下水安全无毒还营养。老人吃猪心强健心脉，老当益壮；小孩吃猪肺强健呼吸道，补肺不咳嗽；女人吃猪肝补气血养美目；男人吃猪腰补肾壮阳似猛虎……”

在旁边分解野猪的李济听了最后的话，脸色一沉，下决心以后不能让自己的女人在外盼头露面吆喝，想着想着眼神犀利手上的力道都重了，在一旁帮忙的江伯心里惊了一把。

刚才想走的人都纷纷停了脚步，江雨墨赶紧张罗着说“来来，各位乡亲们，免费品尝，这有筷子……”还没说完几双筷子就被抢了。

尝过的人七嘴八舌夸味道好，不一会儿围过来好多人。

在人群中挤过来一胖男人正是悦心酒楼陶大厨，尝了几口，眼睛瞬间锃亮，抬头一看是江雨墨在吆喝着卖，“雨墨是你在卖呀，你这猪下水味道不错，我全要了。”

此话一出，刚才尝过要买的人急了，一时间有疯抢的趋势。这陶大厨简直神助攻。

江雨墨听到陶大厨要全包了就知道他是想拿回去研究配方，立刻大声嚷道：“今个儿的猪下水每人只能购买一小份，要买的排队哦。”陶大厨一听有些生气，这一小份如何研究呢，看来只能谈谈能不能买方子了。

当排到陶大厨时候，陶大厨约江雨墨忙完后到酒楼坐坐，江雨墨自然看出陶大厨的想法，心里一喜，鱼上钩了。

江雨墨卖猪下水的时候也没忘记宣传李济那边的野猪肉，所以猪下水卖光不久，野猪头、野猪肉也卖光了，剩下大腿骨、肋骨和猪下水。

江雨墨看时间还早，麻烦江伯用牛车拉了些水来，以牛车做掩护，把猪下水清洗好，就开始吆喝卖猪下水。

想着有些尝过之后没买着逛集又逛回来的，江雨墨便吆喝起来，“处理干净的猪下水可以自己做着吃，好吃不贵，快来买吧。”江雨墨见一个妇人到跟前看，便小声说道：“大婶，你买的话，我将做好吃的法子告诉你，你可以自己回家做。”

妇人刚才尝过可惜没买到，一听还能告诉做法，心头一喜，把猪下水一股脑全包了。一上午忙下来，大野猪赚了四两八百二十文钱，熟的猪下水卖了近三百文。收拾好东西，江雨墨带着江伯李济去悦心酒楼。

远远就望得见那气派的两层酒楼，那紫红色油漆在阳光下泛着红光，那金色的牌匾更是亮的刺眼，不亏是青山镇第一酒楼。

三人到了门前，江庆丰硬是不进门。“丫头，这里太贵了，哪里是咱们平头老百姓吃的起的，还是去面馆随便吃点吧。”

江雨墨一把拉住要走的江庆丰，“江伯，今天有人请吃大餐，不吃白不吃呀。”

两人一听满脸吃惊的表情，江雨墨笑而不语，径直走了进去。

上午陶大厨回酒楼后就把在集市上江雨墨卖猪下水的事说了，赵掌柜尝了江雨墨煮的猪下水打定要买方子的主意，这会儿赵掌柜一看来人是江雨墨，满脸堆笑道：“呦，雨墨姑娘总算是来了，快，咱们上楼雅间。”掌柜冲小二使了个眼神，小二立马去准备酒菜。