第七十五章

去年五月初五的端午节因为家里没有糯米，就杨氏给送了五斤，又是刚搬的新家，家里也拮据些，事儿又多，就没怎么好好的包粽子吃，就把杨氏给的那五斤糯米加了几颗枣子给包了几十个粽子。

去年晚稻石平安多种了些糯稻，现在家里糯米多，还有钱氏帮着，秋壹打算好好的包些美味的粽子吃，像用五花肉和猪腿肉包的肉粽，猪排骨包的排骨粽，卤肉包的卤肉粽，红豆绿豆包的红绿豆粽，蛋黄包的蛋黄粽，豆沙包的豆沙粽，好多好多口味，想想都流口水，秋壹还是几天前就开始想的，刚出门前就把让钱氏挑红绿豆和做绿豆沙了，一般都是用红豆沙，秋壹想着现在五月天气也热起来了，端午那天又一定会吃些上火的，就把红豆沙改成绿豆沙了。

来的时候在车里三妯娌就商量好了，今年端午的午饭就在老宅里吃，三人一起做，晚饭就在各家吃，毕竟现在也算是各有小家了。

端午要的老艾条、菖蒲、蒿草山里就有摘，包粽子的粽叶、黄果也有，黄果就是栀子花树上结的果子，早在四月底熟的时候秋壹就摘了不少回来晒干，这种天然的染色剂，不仅可以用来染包粽子的糯米，还可以用来炖肉，炖鸡鸭，出来的颜色也很好，还有一股黄果特有的清香。而且黄果还是一种药材，主治清热，泻火，凉血，热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。夏天用来炖汤再好不过，只是也不可多吃就是。家里前院也栽了三棵，只是栽的是半大小苗，今年还没开花，明年就差不多了。

妯娌三先去了药铺买了白芷、苍术和雄黄粉，明天要在家里烧来薰屋子。秋壹还买了一些调味料，像桂皮草果甘草等等，这在前世是杂货铺卖的调味料，在这里就是药铺的药，还不便宜，也就是家里去年秋壹在山里采回来的都用完了，不然也不回来买，看来端午后要和石平安一起进深山一趟，比较药铺当药买的有些处理上会和调味料有些差别，不是那么好用。

药铺里买好白芷那些，三人就去买菜，主要是买猪肉，鸡鸭鱼家里有，蔬菜家里更是满菜园子都是，根本不用买。

秋壹买了三个猪腿，还是猪蹄尖猪肘子一起的全腿，都算取两个的肘子用来包粽子，剩下的那个就用来明天晚上做红烧肘子吃，三个猪蹄尖今天下午就和要用来包粽子的肉一起卤上，明天当凉菜拼盘中的一样，还买了副猪头肉一起，又买了五斤五花肉，和两副猪排骨，五花肉取一点明晚做粉蒸肉，剩下的用来包粽子，排骨也是去三根明天晚上用来做酱汁排骨，剩下的包排骨粽子，天气热，肉粽都不能包太多，不然吃不完该坏了可惜了。

又买了一斤半瘦肉，三分肥七分瘦的那种，用来明晚做丸子炖冬瓜。还要了一副猪大肠，明晚做酸豆角烧大肠吃。秋壹看见卖猪肉的木板边上还放着一副带心的猪肺，带心的猪肺是最好的，干净新鲜，想想好久没喝猪肺汤了，就也给买了回来，待会儿回去煮猪肺汤喝，猪心就留着明天炒辣椒。还好家里有个大木桶，而且家里的井也大，把肉放到井里镇着可以放到明天不坏，不然秋壹还真不知道怎么办，明天又不开市，哎！没有冰箱真的不好。看来还得加紧想办法把那种能存冰的冰窖研究出来，冬天存点冰夏天用，不过听说硝石可以制冰，也不知道是不是真的，待会儿回去前再去趟刘掌柜那儿，拜托他找些硝石回来试试。

秋壹和李氏王氏三人买好东西，就和石平安驾牛车回去了，此时已经午时一刻了，秋壹想想就没去找刘掌柜，想着让石平安明天给刘展柜送粽子的时候再说这事儿也不迟。

回村后石平安先把李氏和王氏先送回家。

才到自家院门口，就听见小狗叫唤的声音，但不是那种陌生人进家门时的不高兴地狂吠，这叫唤明显是愉悦的，所以说这两只小狗很有灵性，这才来了多久，就可以认出自家主人的气味以及自家牛车的声音。

狗叫的区别家里其他人当然也是知道的，钱氏在厨房做午饭，赵二就在前院给秋壹种的那些花除草，就过来给秋壹他们开门，之后把牛车上的东西搬出来，把牛车驾到后院去。

屋子里和福生在玩儿的小崽子们听见自家爹娘说话的声音，知道是爹娘回来了，就在屋里呆不住了，闹着要去见爹娘，福生就把他们从床上抱到小车上给推出来，秋壹和石平安刚从外面回来，身上都带着尘土，也就是石平安和小崽子们说了会儿话，逗了他们一下，不敢去抱他们，秋壹则先进屋去换了衣服。

团团圆圆许久见爹爹不抱他们，就不干了，咧着嘴就打算哭，还好这会儿秋壹出来了，把已经开哭的团团给抱起来，圆圆见娘亲过来了，以为娘亲会抱自己，爹爹不抱，娘亲抱也是可以的，可是最后却是眼睁睁看着娘亲把哥哥给抱了起来，这下小姑娘彻底伤心了，呜呜呜！爹爹和娘亲都不抱自己抱哥哥！他们都不喜欢圆圆！哇哇哇！小姑娘哭的那叫一个伤心啊！躺圆圆旁边的逗逗尖姐姐哭的那么伤心，就想安慰一下姐姐，然后一爪子拍过去，结果拍在了姐姐的脸上，好嘛，本就哭的伤心的圆圆这下更伤心了，连弟弟也欺负我！呜呜呜！可惜秋壹抱着团团那羊奶去了，没瞧见这一幕，就旁边的福生瞧见了。

福生知道夫人不像老爷可以一次抱两个孩子，夫人没那臂力，就自己把哭的大声的小姐给抱起来。一把圆圆抱怀里，胸前的衣襟就给小姑娘撰住了，这个怀抱一定要抓住，不能让弟弟抢了，呜呜呜！

逗逗见哥哥姐姐都被娘和福生哥哥一人一个抱走了，也没哭，爹爹换衣服还没出来呢，我等爹爹，嗯，就是有些饿了，先啃会儿手吧。

等石平安换好衣服出来，就见自家小儿子孤零零的一个人躺在小车里啃手玩儿。

逗逗一见自己爹爹走过来，就张开手，睁着可怜兮兮的大眼睛，求抱求投喂！

石平安哪受得了他这可怜样儿，立马把他抱怀里，拿过秋壹递过来的羊奶喂他。

现在宝宝们已经快五个月了，秋壹怕到时候断奶麻烦，就开始加大给他们喝羊奶的量，一天就早上和晚上喝一次奶，其它时候都是喝羊奶，对此，小崽子们也就第一天不怎么配合，之后就好好的了。

给逗逗喂饱，石平安就把圆圆也抱过来，回来还没抱她呢，刚小姑娘哭的可伤心了，现在抱过来安慰一下，可是小姑娘被爹娘伤着心了，刚要你们抱都不愿意，只抱哥哥和弟弟，哼！我有福生哥哥，不要你们了！秋壹家的圆圆是个聪明又傲娇的小姑娘。

石平安知道自家女儿的性子，把逗逗放回小车里，就从福生手里接过圆圆，圆圆到了爹爹这，就把头埋爹爹怀里，不理人了。

秋壹见着好笑，“你女儿这是生气了，好好哄着吧。”也不知道女儿这性子是随了谁了。把团团也放回小车里，让他们爷三玩儿去，秋壹就去厨房了，她还要把带回来的东西归置好，钱氏在忙午饭，没空，那些肉不给处理了又会坏。

先把今天中午就打算吃的猪肺洗出来，猪心也一起，在锅里把猪肺心里面的雪水杂物煮出来，再在盆里用小点的刀子沿着猪肺里面的肺管切开，最后洗干净就可以切片煮猪肺汤了，猪心就和其他的肉一起用油纸包好放大桶里到井里镇着明天端午吃。

再去把要卤的肉和猪肘子先给洗出来在锅里卤上，这些肉和猪肘子都比较好洗，没什么毛，卖猪肉的把猪脚处理的很干净，秋壹只要洗两遍在猪肘子上划两刀方便入味就行了。卤水钱氏在秋壹回来的时候就准备好了，把要卤的肉和猪肘子放进去就行了，秋壹想着再卤些卤蛋吃，就又洗了二十几个鸡蛋放小锅里煮，交代钱氏水开了半刻钟的样子就给捞起来放到卤水大锅里卤上。先用大火把锅烧开，再用小火慢慢的熬，这样卤出来的卤味儿才软烂而肉不散，还有味儿。

午饭秋壹和石平安就是吃的猪肺汤，清炒空心菜叶，空心菜杆炒肉片，凉拌茄子，炒葫芦丝。钱氏一家子也是吃的这些菜，只是都是端到后院他们自己屋里吃。

早上起的太早，吃过午饭一会儿秋壹就开始瞌睡，反正下午也没什么事儿，就带着小崽子们在屋里睡了近两个时辰的午觉。石平安则和赵二到溪里钓鱼抓虾抓泥鳅黄鳝去了，明天要吃这些。